Madordning
På Bornholms Frie Idrætsskole er der obligatorisk madordning. Madordningen følger Fødevarestyrelsens kostråd, som kan findes her: https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/de-officielle-kostraad
Eleverne bliver tilbudt udskåret frugt og grønt, samt hjemmebagt brød i 10-pausen. Middagsmåltidet spises i tidsrummet kl. 11.45-12.15, hvor eleverne er delt i 2 hold. Her tilbydes en stor buffet med grønt samt en kold/varm ret. Onsdag er der fast rugbrødsdag med div. pålæg. Til eftermiddag bliver eleverne tilbudt eftermiddagsmad i form af frugt eller hjemmebagt brød. Se billeder fra buffeten på madordningens facebookside: Bornholms Frie Idrætsskole – Køkkenet.
Vores kostpolitik er desuden at:
- maden laves så vidt muligt fra bunden
- der lægges vægt på nøglehulsmærket, fuldkornslogoet og økologi
- der er fokus på sæson og madspild
På Bornholms Frie Idrætsskole har vi bronzemærket i økologi.
Madordningens smiley kan ses her: https://www.findsmiley.dk/1288773
Måltidspolitik
- maden laves så vidt muligt fra bunden
- der lægges vægt på nøglehulsmærket, økologi og fuldkornslogo
- der er fokus på sæson og madspild
- de 10 kostråd følges
Ved buffet uddeles der mad efter Y-tallerkenen
- 2/5 kartofler, ris pasta, brød
- 2/5 grøntsager, frugt
- 1/5 kød, fisk, fjerkræ, æg ost, sovs